Risotto al melograno

di Emma 0

È uno degli ingredienti irrinunciabili da portare in tavola in occasione del Capodanno e in generale delle feste di fine anno, ma il melograno rappresenta sempre un ingrediente che porta fortuna: tutto merito del colore rosso e dei chicchi contenuti all’interno.

risotto, melograno, colva, marmellata

Oggi proponiamo la ricetta del risotto al melograno, un piatto colorato e semplice da preparare per vivacizzare la tavola o per stupire un po’ i vostri ospiti quando avete voglia di qualcosa di diverso.

Il sapore delicato in ogni caso è delicato visto che la mantecatura del riso avviene con il succo del melograno e il piatto viene decorato con i chicchi che si ottengono sgranando pazientemente questo delizioso frutto e dal sapore leggermente acidulo.

MARMELLATA CON MELE E CON MELOGRANO

RISOTTO MELOGRANO E ROBIOLA

INSALATA DELLA BUONA SORTE DI CSABA

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