Cosa prepariamo oggi? Volete un’idea per un dolce da fare in pochi minuti ma davvero buono? Allora siete nel posto giusto perché oggi abbiamo deciso di scegliere una ricetta facile: purea di albicocche con formaggio. Forse un po’ troppo spesso scelgo delle ricette che abbiamo tra gli ingredienti le albicocche, ammetto la mia colpevolezza! Ma non ci posso fare nulla perché mi piacciono troppo e quindi cerco di coinvolgere i nostri cari lettori nella mia passione per questo buonissimo frutto arancione. Sarà poi anche il fatto che adoro questo colore per cui immaginare una bella mousse tutta arancione mi fa semplicemente venire l’acquolina in bocca.
Quindi oggi vi tocca la purea di albicocche con formaggio un dolce facile da preparare neppure troppo calorico. Ogni porzione infatti avrà mediamente 300 calorie. Consiglio per la fase di decorazione: usate dei pezzettini di albicoccca e dei biscottini all’arancia ma anche degli amaretti potrebbero andare molto bene.