Le alte temperature estive ci tolgono l’appetito inducendoci alla ricerca di cibi freschi e leggeri. Vi consiglio, a questo proposito, la ricetta dei ghiaccioli alla menta e yogurt. Devo ammettere di non avere mai avuto un debole per la menta, ma in questo caso, unita alla freschezza dello yogurt crea un’accoppiata perfetta per la stagione attuale. I ghiaccioli vanno preparati in anticipo e conservati in freezer. Potreste arricchirli a piacere con delle scagliette di cioccolato.
Ideali per portare un tocco di freschezza durante gli interminabili pomeriggi afosi di agosto. Sono adatti anche ai bambini. In quanto allo yogurt prediligete quello intero e cremoso. E nel caso in cui vi stiate chiedendo se non richiedano troppo lavoro, vi dico solo che non dovrete fare altro che mescolare insieme i pochi ingredienti previsti, trasferirli negli stampini e non pensarci più. Se siete in cerca di dolci estivi perchè non provare anche questi 5 ghiaccioli di frutta fatti in casa, i ghiaccioli allo yogurt e lo smoothie allo yogurt e menta?