Zucca marinata in agrodolce

Come resistere di fronte al profumo della zucca marinata in agrodolce? Impossiibile e, tutto sommato,neanche necessario, no? Un contorno di un gusto unico caratterizzato da un mix di aromi e sapori da fare invidia alle portate dei più abili chef. La zucca marinata in agrodolce si presta, così, a diventare un antipasto gourmet o anche un contorno delizioso.

Zucca marinata agrodolce

Inutile sottolineare come particolare attenzione dovrà essere riservata alla scelta della zucca, ben soda, matura al punto giusto e gustosa (per quanto si possa chiederlo ad una zucca, caratterizzata, notoriamente, da un sapore molto, forse fin troppo, delicato). Quello su cui vi consiglio di non lesinare sono le erbe: basilico e menta non dovrebbero mai mancare, ma nel caso sostituitele o unite della salvia. Altre ricette con la zucca che potrebbero tornarvi utili sono quella della zucca in agrodolce da conservare, della zucca in agrodolce alla siciliana e della zucca arrostita e marinata.

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