La nuova edizione della Prova del Cuoco è iniziata, con mia somma gioia direi, ecco perchè andando a spulciare sul sito sono andata a trovare questa ricetta, che però non è stata presentata ieri, ma alla fine della scorsa stagione. Poco male perchè gli spaghetti allo zenzero con fiori di zucca e crescenza si sono rivelati essere un primo piatto adatto anche a questi primi giorni di settembre. Si tratta di una pietanza semplice ma ricercata, con l’aggiunta della radice di zenzero fresca grattugiata, che potete reperire presso i supermercati più forniti o il vostro fruttivendolo di fiducia.
Un primo cremoso, profumato ed appagante, da realizzare con pochi ingredienti i quali messi insieme danno vita ad un condimento unico. Insomma, un piatto da non sottovalutare e al quale ricorrere quando si abbia voglia di un pranzetto diverso dal solito nel breve tempo possibile e con la minima fatica. Provate anche gli spaghetti al tonno profumati allo zenzero, le tagliatelle allo zafferano e fiori di zucca e le caserecce con fiori di zucca e surimi.