Cibo & Società
La cucina regionale Pasquale. Le cuddure siciliane
Oggi vi faccio conoscere una preparazione tipica siciliana che si gusta in questo periodo, proprio in prossimità della Pasqua. Si
Categoria: Cibo & Società
Cibo & News
Menù Pasquali: Banco Alimentare d’Abruzzo
Bello il sole, il profumo dell’erba appena tagliata, il cielo blu. Le ferie che si avvicinano, la primavera, la Pasqua,
A cena
Colori in tavola con: i Garganelli asparagi e zafferano
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Leggero, molto gustoso e
Cibo & Società
Jamie Oliver e le sue Homemade Egg Tagliatelle
Staccate il telefono, prendetevi una pausa. Oggi cuciniamo a casa di Jamie Oliver. Ecco il biondo e giovane chef che
Cibo & Società
Kitchen Confidential, le avventure gastronomiche a New York di Anthony Bourdain
Il libro che rivela i segreti e oscenità del mondo della ristorazione. Cosa accade dentro le cucine dei grandi ristoranti?
Bevande Alcoliche
Ritorna l’appuntamento più atteso dagli eno-appassionati: Vinitaly 2009
VINITALY 2009 LUOGO: Fiera di Verona | DATA: dal 2 al 6 aprile| ORA: 09,30 PRODOTTI TIPICI: Vini Italiani IGT,
Cibo & Società
Il finger food? Da oggi si mangia con i Finger-dip
Tante volte nelle ricette che ho scritto ho parlato di piatti finger food, pratici e divertenti, comodi ed alternativi per
Cibo & Società
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei: il galateo a tavola/2
Continuamo oggi la nostra rassegna su come è più consono stare a tavola. Quindi niente coltello per… Non tagliate mai
Cibo & Società
Piccola digressione sui contrasti in cucina
Prendo spunto da un articolo, a firma dell’antropologo alimentare Sergio Grasso, che voi tutti ricorderete per le sue comparse in
Cibo & Società
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei: il galateo a tavola/1
Se siete stati educati fin da piccoli a comportarvi bene a tavola, e non soltanto per far bella figura in
Cibo & Società
“Vino, insalata e…call center”
“No signora, non c’è nessun ristorante in via della Consolata” “…” “Non lo so signora, ma quanto tempo fa c’è
![Arte in cucina [2]: La Taverna SantoPalato e il Menù Futurista](https://www.gingerandtomato.com/wp-content/uploads/2009/02/ma31san2.jpg){kind=small}
Cibo & Società
Arte in cucina [2]: La Taverna SantoPalato e il Menù Futurista
Ieri ci eravamo lasciati dopo aver scoperto quali erano i concetti teorici sviluppati dalla corrente artistica Futurista sulla cucina e
![Arte in cucina [1]: La cucina Futurista](https://www.gingerandtomato.com/wp-content/uploads/2009/02/cucina-futurista.jpg){kind=small}
Cibo & Società
Arte in cucina [1]: La cucina Futurista
Che la cucina sia una vera e propria Arte (con la A maiuscola), noi di Ginger and Tomato lo abbiamo
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Tutti in piazza per la Bigolada del 2009
LA BIGOLADA 2009 LUOGO: Castel d’Ario, provincia di Mantova | DATA: 25 frebbraio 2009| ORA: 10.00| PRODOTTI TIPICI: bigoi Il
