Straccetti di pollo in pastella allo zenzero

di Emma 0

È antinfiammatorio, drenante e saporito: lo zenzero sarà anche una spezia che in questo momento va particolarmente di moda, ma si adatta veramente a ogni tipo di ricetta. Oggi prepariamo gli stracotti di pollo in pastella allo zenzero, un secondo piatto gustoso e un po’ piccante che si adatta a diverse occasioni.

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Perfetto quando volete preparare una cena diversa rispetto al solito, è un piatto adatto anche per un brunch o una cena in piedi. Potrete poi decidere se preparare degli straccetti  o dei dadini di pollo. 

La ricetta con pollo e zenzero è perfetta, ma potrete anche decidere per un altro tipo di carne come ad esempio la carne di tacchino bianca e altrettanto leggera. Potrete anche decidere di preparare degli straccetti di pollo e poi preparare dei veri e propri spiedini veramente gustosi.

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