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Le tortillas messicane: fajitas, tacos, burritos, empanadas e enchiladas
Le tortillas, sfoglie di mais o frumento utilizzate per accompagnare altri cibi, possono essere definite a tutto diritto il simbolo della cucina messicana. Esistono molti tipi di tortillas e cambiano nome a seconda di come vengono farcite, piegate e cotte.
Burritos: sono preparate con la...



