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  • 23
  • Mar

Le tortillas messicane: fajitas, tacos, burritos, empanadas e enchiladas

Di Cecilia Morello, in A cena, Cucina Americana, Cucina Messicana.

tortillas Le tortillas, sfoglie di mais o frumento utilizzate per accompagnare altri cibi, possono essere definite a tutto diritto il simbolo della cucina messicana. Esistono molti tipi di tortillas e cambiano nome a seconda di come vengono farcite, piegate e cotte. Burritos: sono preparate con la...

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