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  • 09
  • feb
  • 2012

Aragosta alla catalana per il menu di San Valentino

Di Claudia, in Senza Categoria.

Se avete deciso proprio di strafare per San Valentino, nel senso che non avete badato a spese per la ceretta, il vestito e le scarpe, o se siete uomini avete [...]

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  • 21
  • dic
  • 2011

Sformato di aragosta, prepariamo gli antipasti per il Natale

Di Claudia, in Festività.

L’aragosta. Ce la concediamo in pochissime occasioni, per svariati motivi. Uno tra i primi è il prezzo elevato, sia per acquistarla e prepararla a casa che per ordinarla al ristorante. [...]

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  • 29
  • lug
  • 2008

Riso con salsa di aragosta, semplice sapore di mare

L’altro giorno, mentre ero a far la spesa per i mercati della mia città, sui banconi di una pescheria mi vedo lei, con la sua scorza dura rugosa che assomiglia [...]

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  • 04
  • giu
  • 2008

Aspic di aragosta: un secondo regale ed importante

Gli aspic sono preparazioni variegate a base di carne, pesce o verdure con gelatina. Si preparano piacevolmente in primavera ed estate in quanto queste pietanze sono ottime da gustare fredde. [...]

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  • 31
  • mar
  • 2008

Come preparare l’aragosta perfetta

L’aragosta (o aligusta) è un grosso crostaceo dal colore bruno-rossiccio con macchioline bianche e gialle, non ha chele, ma ha due lunghe antenne, può raggiungere i 50 cm. ed i [...]

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cake olive e tonno
maccheroni giri e besciamella, al forno
gnocchi
Frittata di riso e caciocavallo
torta soffice al cioccolato e banane
apple pie 6
Arrosto vitello funghi mele
bruschetta1

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