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Caregoria: Come Fare...

  • 18
  • Nov

Metodi di cottura: come fare le Verdure alla greca

TEMPO: 1 ora e 10 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI...

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  • 14
  • Nov

Scaloppine al formaggio, come fare una cena rapida con gusto

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Come Fare..., Ricette Carne Rossa.

TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 09
  • Nov

Maccheroni alla caprese, una gustosa ricetta anti-spreco

TEMPO: 40 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI |...

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  • 08
  • Nov

La ricetta del Riso al curry e cavolfiore

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Come Fare..., Cucina Vegetariana, Ricette Verdure.

TEMPO: 1 ora e 10 minuti| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI...

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  • 02
  • Nov

Gratin di patate alla svizzera, un piacevole esercizio per imparare a gratinare

Di Roberto Di Trapani, in Come Fare..., Ricette Contorni.

TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio VEGETARIANA:NO |...

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  • 26
  • Ott

Come fare il Pane con pistacchi e zafferano

TEMPO: 2 ore e 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI...

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  • 18
  • Ott

Risotto alla milanese, tradizione Italiana

Di Roberto Di Trapani, in A cena, Come Fare..., Ricette Piatti Unici.

TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO |...

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  • 14
  • Ott

Impariamo ad apparecchiare bene la tavola in ogni occasione

Anche se non vogliamo rendercene conto, la tavola da pranzo diviene sempre più il centro della nostra famiglia. Ora, in molti casi la televisione ruba ogni occasione per uno scambio di vedute in famiglia perchè nessuno osa disturbare...

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  • 13
  • Ott

Come servire in modo pratico e giusto: regole di bon ton a tavola

Di liulai, in Cibo & Società, Come Fare....

Anche se a tavola non si canta nè si fischia, pur tuttavia una vivace conversazione durante il pasto fa parte delle sfumature gradite. Ma se una discussione appassionata non deve turbare il pasto, i commensali non devono sentirsi disturbati da...

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  • 07
  • Ott

Come tagliare le verdure

Di Simona T, in Come Fare..., Le Basi in Cucina.

Sulla base della nostra dieta mediterranea è sempre raccomandato e, caldamente consigliato, mangiare durante il giorno almeno cinque porzioni fra frutta e verdura. Difficile convincere i più piccoli che quegli ortaggi che guardano con tanto disprezzo ci fanno diventare...

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  • 18
  • Set

Torte a piani: realizzazioni da cuochi o da architetti?

Per realizzare fantastiche torte a piani, dalle forme più imprevedibili ed artistiche (quelle che si usano, per intenderci nelle torte nuziali di stile anglosassone) è necessario conoscere perfettamente le leggi della fisica (utilissima quella sulla gravità, e quella...

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  • 11
  • Set

Idea per una festa per bambini: la torta per il compleanno di Topolino

Mamme di tutto il mondo, chiamate pure a raccolta i vostri bambini perché oggi è un giorno davvero speciale: è il compleanno di Topolino e lui vuole una torta fatta proprio dai vostri pargoli. Ok, potrebbe anche non essere verosimile,...

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  • 13
  • Lug

Come risparmiare su carne, verdura e pesce

Si sente spesso affermare alla televisione, e lo si legge ripetutamente anche sui giornali, che gli italiani non risparmiano più. È un dato di fatto che ciascuno può verificare per proprio conto: da una parte il tasso di...

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  • 04
  • Lug

Come pulire il pesce: metodi e tecniche

Un pò di scuola di cucina a volte non fa male! Troppe volte ci siamo affidate alle mani esperte del nostro pescivendolo per pulire il pesce ma quando ciò non è possibile ginger vi viene in aiuto! Prima di...

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