A cena
Un contorno leggero da cucinare in poco tempo: le Zucchine al pomodoro
Una pratica idea per un contorno tutto a base di verdure, adattissimo per chi segue una dieta vegetariana, e molto
Tag: vegetariani
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Tutti a friggere con le Frittelle di piselli
Che delizia che sono le fritture! Come si può resistere a qualcosa di fritto, che con il suo colore dorato
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La Pitta piccante al pomodoro, la sorella calabrese della pizza
La pitta è una specie di pizza o di schiacciata, in base alle regioni in cui è fatta, che può
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Solletichiamo il palato con l’Insalata di verdure con salsa piccante
Tempo d’estate tempo di insalate! Fresche e leggere, semplici da digerire in modo tale da potersi subito rigettare nelle fresche
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Garganelli vegetariani con le zucchine
Cari amici vegetariani, questa ricetta la dedico a voi, si tratta di un primo piatto molto sostanzioso, ideale per questa
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Pennette alla siciliana, un primo estivo
Un primo piatto complete e ricco di verdure, molto indicato per questa stagione, che unisce vari sapori mediterranei, dai pomodori
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I Peperoni alla Calabrese, un ottimo condimento per le bruschette
La cucina calabrese è una cucina molto robusta e corposa, con piatti e pietanze ricche di sapori decisi e vivaci.
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Un secondo rapido e sfizioso: le Zucchine alla ricotta
Poche mosse per realizzare un piatto davvero stuzzicante da poter preparare in quelle occasioni un po’ “scomode”, quando si fermano
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Riso e carote: colore e freschezza in tavola
Insalate di riso e piatti affini sono i piatti più ricercati della stagione estiva, freschi leggeri e molto gustosi,
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Melanzane, peperoni, patate e pomodori … Verdure miste in tegame
Verdure, verdure, ed ancora verdure! Non so perché ma in estate aumenta la voglia di mangiare le verdure. Sarà perche
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Zuppa di farro con zucchine, una zuppa per l’estate
La chiamo zuppa perché originariamente è una vera e propria zuppa, ma con qualche piccolo accorgimento, alcuni piatti che consideriamo
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La Schiacciata Rustica: melanzane, pomodoro e caciocavallo …
Solitamente non sono un amante delle ricette che richiedono lunghi tempi d’attesa per la preparazione dei singoli ingredienti che servono
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Barchette di patate, un contorno o un piatto unico per l’estate
Non so voi, ma io spesso e volentieri in estate non riesco a fare un pranzo od una cena “tradizionali”,
A cena
Crocchette di mais e arachidi
Un’idea stuzzicante per feste, antipasti e pasti finger food, un piatto che si prepara in poche mosse, da fare fritto,
