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trota salmonata

Ricette Pesce / di Fabiana -

LINK Trota salmonata al vino bianco

È la trota il pesce più allevato in Italia con 35.100 tonnellate prodotte nel 2017 come conferma l’Associazione Piscicoltori Italiani aderente a Confagricoltura. La trota è un pesce di acqua…

A cena / di Camilla Salaorni -

LINK I pistacchi: buoni anche col pesce

Il pistacchio (Pistachia vera) e’ orginario di una vasta zona dell’Asia Minore, Siria e Turchestan: diffuso soprattutto in Iran, Turchia, Grecia e Siria, è stato introdotto recentemente anche negli Stati…