A cena
Quiche alle patate e cipolle
Questo piatto che propongo non è farina del mio sacco, ma della mia amica Renata che, gentilmente, mi permette di
Tag: patate
A cena
Farfalle alla campagnola
Mangiare verdure diventa la mia passione in questa stagione. Si possono preparare in tanti modi diversi, e oltre alle ricette
A cena
Quattro mosse per una cena veloce e gustosa / III parte (insalata di mele e pinoli)
Se siete arrivati a leggere la terza parte di questa ricetta vuol dire che quello che state mangiando non è
A cena
Melanzane, peperoni, patate e pomodori … Verdure miste in tegame
Verdure, verdure, ed ancora verdure! Non so perché ma in estate aumenta la voglia di mangiare le verdure. Sarà perche
A cena
Barchette di patate, un contorno o un piatto unico per l’estate
Non so voi, ma io spesso e volentieri in estate non riesco a fare un pranzo od una cena “tradizionali”,
A cena
Ratatouille di verdure miste in cestino di pasta frolla
Ecco un’insolita presentazione, sicuramente adatta ad un pranzo importante. E’ in effetti un po’ impegnativa, ma non certo difficile da
A pranzo
Un contorno da leccarsi i baffi: le Patate al cartoccio con gorgonzola piccante
Patate al cartoccio. Un contorno che non esiterei a definire una vera leccornia per i palati che amano i
A cena
Frittatine di patate al basilico… raffinata cucina tradizionale
Oggi frittata! Ve ne abbiamo proposte già diverse versioni, ma la frittata è un piatto di cui non ci si
A cena
Insalata o Contorno … ma che comunque sia “alla paesana”
Anche se il nome che hanno dato a questo piatto fa pensare ad un contorno, per me assomiglia di più
A pranzo
Gli gnocchi al gorgonzola: specialità romana
“Giovedì gnocchi” usiamo dire qui a Roma per poi di solito continuare con “venerdì pesce” e “sabato trippa”. Di tradizione
A cena
Il colore in tavola con l’Insalata di piselli e fave
Contorni freschi e saporiti per accompagnare secondi importanti di carne o pesce, insalate semplici e colorate che portano allegria in
A cena
Prepariamo i ravioli con il pesce
I ravioli in qualunque modo li prepariamo piacciono a tutti e proprio per questo anche per chi non è proprio
A cena
Un contorno per ogni piatto: l’Insalata piccante di patate
I contorni sono quasi sempre un problema, non si sa mai cosa proporre! Non tutti amano l’insalata, e noi, qualche
A cena
Le acciughe, tra miseria e nobiltà
Il pesce azzurro è stato considerato per lungo tempo, un pesce poco “nobile” e veniva quasi denigrato perchè era considerato
