A pranzo
Risotto al pomodoro e curry, ideale anche per chi è a dieta
In questo periodo mi è presa la fissa dei risotti, ne mangerei a quintali e di tutti i tipi. Nelle
Tag: curry
Cucina Indiana
Riso freddo all’indiana
TEMPO: 1 ora| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo piatto
A cena
Scaloppine al curry, un secondo sempre di classe
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Le scaloppine
A cena
Le spezie diventano protagoniste con i bocconcini di tacchino
TEMPO: 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi direi che
Cucina Indonesiana
La Cucina Rapida: Pollo al Curry Verde e latte di Cocco
TEMPO: 15 minuti+20 minuti di cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: no | PICCANTE: si | GLUTINE: no
A pranzo
Gnocchi gialli ai ceci con curry e zafferano
In casa mia non si sono mai consumate grandi quantità di gnocchi. Non ho mai capito bene quale fosse il
A cena
Ricette invernali: Ceci e verdure al curry
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Nei giorni passati abbiamo
A pranzo
Verdure al curry, estasti per l’occhio e per la gola
Oggi parliamo di cucina vegetariana, e vi descriverò una ricetta per cucinare un ottimo contorno a base di verdure che
A cena
Condimenti per il pesce: Tranci di pesce al curry
Di solito non sono un’amante delle ricette di pesce troppo elaborate, o per meglio dire troppo condite, dove il sapore
A cena
Biryani d’agnello, dalla cucina indiana un piatto unico ricco e sostanzioso
In India la mucca è un animale sacro e non può essere mangiato; in compenso nella loro cucina numerose ricette
A cena
La ricetta del pollo al curry: India ma non troppo
Le Spezie di vari tipi, profumi ed odori di ogni genere, mi fanno pensare all’India. Forse sarà perché collego sempre
Dizionario Alimentare
Cannella, noce moscata, pepe, peperoncino e tante altre spezie
Entrano nelle più svariate ricette in quantità quasi sempre piccolissime, eppure molto spesso conferiscono alle preparazioni quel certo non so
Dizionario Alimentare
I mille usi dello zenzero
Lo zenzero, parente stretto delle orchidee, è una pianta erbacea perenne, con portamento eretto, che può raggiungere il metro e
A cena
Cumino in crema di carote
Il cumino è una spezia molto utilizzata soprattutto in Oriente. Ha un sapore forte, leggermente amarognolo ed un po’ pepato
