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Ricette con i funghi: la crostata ai porcini e patate

Mentre il maltempo imperversa, quì sono giorni su giorni che continua a piovere costringendoci a rimanere in casa, ed aproffitando del

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) Francese: jacquier; Inglese: jackfruit; Spagnolo: panapén; Tedesco: jackfrucht. Caratteristiche generali Il jackfruit è il frutto dell’omonimo albero,

Pratica e nutriente: l’Insalata di fagioli neri al miglio

Oggi vi propongo una gustosissima insalata, da servire a pranzo o a cena, come piatto un po’ ricercato: l’ Insalata

Litchi (Litchi chinensis)

Litchi (Litchi chinensis) Francese: litchi; Inglese lychee; Spagnolo: lichi; Tedesco: litschibaum. Caratteristiche generali Il litchi è il frutto dell’omonima pianta

Kaki (Diospyros kaki)

Kaki (Diospoyros kaki) Francese: plaqueminier; Inglese: kaki, Spagnolo: kaki; Tedesco: kaki. Caratteristiche generali Il caco o kaki è il frutto

Lime (Citrus aurantifolia)

Lime (Citrus aurantifolia) Francese: limettier; Inglese: key lime, Spagnolo: lima gallega; Tedesco: echte limette. Caratteristiche generali La limetta, detta anche

Zuppa di ceci alla madrilena

Crostata di prugne per un autunno profumato di cannella

Halloween party: sfizi salati

Abbiamo già trattato Halloween, scoperto le origini e le tradizioni antiche legate a questa festa e poi ci siamo soffermati

Il pane di patate per il World bread day 2009

Rambutan (Nephelium lappaceum)

Rambutan (Nephelium lappaceum) Francese: ramboutan; Inglese: rambutan, Spagnolo: rambutàn; Tedesco: rambutan. Caratteristiche generali Il rambutan è il frutto dell’omonimo sempreverde

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera)

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera) Francese: chou de Bruxelles; Inglese: brussels sprout, Spagnolo: coles de Bruselas; Tedesco: rosenkohl. Caratteristiche

Autunnale e nutriente: insalata di pasta integrale

Reginette alle verdure, un primo piatto vegetariano