Petto d’anatra all’arancia per il pranzo di Natale

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Il petto d’anatra all’arancia è un secondo piatto di carne particolarmente gustoso ed adatto alle grandi occasioni, perfetto per viziare i propri ospiti durante il pranzo di Natale. Nonostante la sua realizzazione sia piuttosto semplice, non richiedendo poi chissà quali ingredienti, necessita di qualche piccolo accorgimento volto a far caramellare la carne ma senza farla mai bruciare unendo, all’occorrenza del succo di arancia e del Porto.

Petto anatra arancia pranzo Natale

Inutile dire come, una volta portato in tavola, renda il giorno di Natale molto più piacevole, non fosse altro che per il profumo allettante sprigionato, che non fa altro che inebriare all’istante scatenando un’acquolina irrefrenabile. Insomma, un secondo sfizioso come pochi seppure semplice da realizzare. Potrete servirlo insieme ad un’insalata mista o ad un contorno di patate cotte al forno. La ricetta è di Benedetta Parodi sinomimo di ricette facili ed adatte anche a chi sia alle prime armi. Provate anche il roast beef con salsa glassata, le pappardelle all’anatra e il tacchino ripieno con prugne.

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