Ricette dolci, il rotolo al cacao con panna e frutti di bosco

di Redazione 0

Ricette dolci rotolo cacao panna frutti di bosco 

Oggi vorrei farvi conoscere una ricetta dolce che ho preparato una di queste domeniche. Si tratta di un rotolo al cacao con panna e frutti di bosco. Solo a vederlo mette un’acquolina che non vi dico ma soprattutto è di una golosità unica. L’incontro tra il cacao della pasta del rotolo, tra la panna e tra i frutti di bosco costituisce un mix di sapori che vanno così d’accordo tra di loro che è veramente difficile resistere.

Fortunamente la mia amica, alla quale devo la ricetta del rotolo al cacao con panna e frutti di bosco, non è gelosa delle proprie ricette, ed al mio entusiasmo al primo assaggio di questa bontà, si è subito offerta di condividere con me questa preziosa ricetta. Il rotolo al cacao con panna e frutti di bosco può costituire un goloso dessert da servire nei giorni di festa, anche la domenica quando la famiglia si riunisce ed è piacevole sostare a tavola dopo aver concluso il pranzo di fronte ad una fetta di un buon dessert. 

Per la preparazione del rotolo dovrete dapprima dedicarvi alla pasta base al cacao che non è altro che un pan di spagna con l’aggiunta di cacao amaro in polvere. Per la farcitura invece vi basterà montare la panna con qualche cucchiaio di zucchero a velo vanigliato e poco liquore a scelta. Infine sarà la volta di decorare la superficie del nostro dolce con i frutti di bosco a piacere.

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