Muffin per la colazione di Anna Moroni

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Che siano salati, al cioccolato, light, alla ricotta, realizzati con il Bimby o meno, i muffin mettono tutti d’accordo: vi sfido a dire il contrario. Ecco perchè, nonostante ne abbia provate numerose ricette, non mi stano mai di testarne una nuova. In questo caso si tratta dei muffin per la colazione di Anna Moroni, tratta da una puntata della Prova del Cuoco. Dolcetti super golosi, soffici, paffuti e pronti per un tuffo nel latte.

Inutile negare, io li adoro in tutte le salse: non c’è occasione in cui non risultino essere adatti. Questi, in particolare, vengono arricchiti con i mirtilli essiccati e con le gocce di cioccolato, dopo avere diviso il loro impasto di base in due ciotole distinte. I muffins dolci che ne vengono fuori sono adatti per grandi e bambini: non richiedono, come vedrete, particolari accorgimenti ed una volta pronti andranno a ruba. Ovviamente potrete utilizzare questa ricetta per personalizzarla con altre aggiunte.

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