Carote arrostite al forno

di Fabiana 0

Prepariamo oggi le carote arrostite al forno, una ricetta tutta nuova per poter assaporare le carote aromatizzate dalla presenza del limone.

Ortaggi colorati e dolci, si prestano benissimo per essere utilizzati come ingredienti per diverse preparazioni, per dolci o piatti salati.

 

Le carote sono ottime mangiate crude, tagliate a julienne, lessate o anche cotte al forno insieme ad altre verdure o utilizzante per arricchire una bella insalata. Potrete anche servirle ulteriormente arricchite con il condimento di una salsa a base di yogurt e di zafferano.

 

Se preferite qualcosa di più semplice potrete anche optare per il peperoncino in sostituzione del pepe e non utilizzare la crema con lo yogurt che conferisce invece un sapore dolce alle vostre carote.

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