Polpettone alla siciliana di Detto Fatto

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Ideale per costituire il secondo piatto da portare in tavola in occasione del pranzo della domenica, il polpettone alla siciliana rappresenta uno sfizio al quale cedere volentieri. La ricetta proviene da Detto Fatto e, nonostante non si tratti di una preparazione velocissima, è abbastaza semplice e adatta anche a chi non sia un cuoco provetto. Il risultato è un polpettone gustoso da servire a piacere insieme ad un sugo di pomodoro fresco, il completamento ideale.

Polpettone siciliana detto fatto

Il polpettone alla siciliana ha la particolarità di prevedere una farcia goduriosa a base di carote, di una frittata di uova e spinaci, di prosciutto e uova sode intere. Insomma, non di certo una pietanza light ma che vale la pena assolutamente provare. Il polpettone, a mio parere, è più buono il giorno successivo quindi nel caso in cui avanzi niente paura, andrà a ruba. Non solo: se sbriciolato e mischiato al sugo diventa un ottimo condimento per la pasta. Provate anche il polpettone ripieno di spinaci al forno e il polpettone alle verdure.

Photo Credits | Brent Hofacker / Shutterstock.com

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