Come si prepara il tortino di patate alla birra? Molto semplicemente disponendo a strati le patate affettate sottilmente in una teglia alternandole con le cipolle. Coprendo infine il tutto con la panna e la birra e cuocendo in forno caldo per il tempo indicato nel procedimento. Una variante gustosa a questo proposito è il tortino di patate e formaggio basato su un abbinamento che personalmente adoro e ideale per una cena golosa, adatta anche ai bambini.
Altri tortini da consigliarvi? Quello di patate e mozzarella, che come dicevo sopra rappresenta un piatto allettante per tutta la famiglia, quello di patate e merluzzo, la versione al pesce, e il tortino di patate e cavolfiore vegetariano perfetto per un pasto sano ma sfizioso.
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