Carne bianca. Tra le ricette di carne bianca, si possono scovare tanti piatti semplici, leggeri ed interessanti. Le carni di pollo o di tacchino, sono poco ricche di grassi e facilmente digeribili, quindi perfette per l’estate. Se, poi, si ha voglia di fare un piatto completo, che abbia tutto ciò che occorre al nostro organismo al suo interno, possiamo ricorrere alla ricetta della Pasta con il pollo. Una ricetta per una pasta fredda, che una volta fatta può esser messa in frigorifero e consumata al bisogno, la Pasta con il pollo è pratica perché può esser conservata per qualche giorno senza perdere le sue qualità.
Se ricordate qualche tempo fa vi ho scritto di una ricetta di pasta simile, quella delle penne al pollo e verdure. Oggi invece vi propongo un piatto molto più semplice sia per i componenti che per l’esecuzione, il nostro primo piatto di oggi si può fare in men che non si dica! Volete proporre un menù più completo? Vi suggerisco di iniziare da un antipasto di tartara vegetariana alle noci o involtini al Philadelphia, come primo la Pasta con pollo e per concludere un’insalata sfiziosa come l’insalata agrodolce o un’insalata fantasia con ananas e comporrete una cenetta perfetta.