After Hour
Come fare i pop corn al microonde
Cosa c’ è di meglio che sgranocchiare pop corn davanti ad un bel film o meglio ancora guardando la nostra
Autore: Redazione
A cena
Pomodori secchi ripieni all’alcamese, il gusto della tradizione
I pomodori sono una pietanza tipicamente estiva, ma sono talmente buoni che è difficile farne a meno per il resto
A cena
Babaghanush, crema di melanzane dal Libano
Le comunità che vivono sulle sponde del Mediterraneo, oltre a dedicarsi all’attività ittica, propria d’ogni popolo che s’affaccia sul mare,
Bevande Alcoliche
Quinta da Infantado Porto Vintage 2000, la magia del porto
Parlare di un Porto Vintage del 2000 oggi dovrebbe essere vietato…e questo perchè tra la innumerevoli versioni del Porto è
A cena
Pulgogi ovvero costolette coreane alla griglia
C’è forse qualcosa di più gustoso che affondare i denti in una morbida costoletta, caramellata alla perfezione, con un delizioso
A cena
Fave, carciofi e piselli, gli ingredienti per preparare un’ottima Frittella
La frittella non è unicamente un piatto dolce, conosciuto come la colazione preferita dagli americani, ma ne esiste un’altra versione
Cibo & Società
Cultura culinaria: un libro di ricette casertane
E’ da poco uscito in edicola e libreria per i tipi de Il raggio di luna editore il libro “Le
A pranzo
Bento, mangiare divertendosi in ufficio, a scuola o ad un pic-nic
Le vacanze pasquali sono finite e tutti torniamo in ufficio o all’università, e i nostri figli a scuola. Torniamo quindi
A cena
Birra e cibo: ecco i giusti abbinamenti
Che ne pensate di una faraona ai funghi porcini e birra nera? Tutto il bene possibile. Prendere una faraona in
A cena
Non tutte le torte sono dolci… provate la Torta al Radicchio
Le torte salate sono sempre un’ottima soluzione per cucinare qualcosa che si possa mangiare in modo pratico, accontentando i gusti
Bevande Alcoliche
Conoscere il Porto: stili e denominazione (in video)
Il Porto è un antico (1678) vino liquoroso ottenuto aggiungendo ad un vino rosso base alcol puro fino ad una
A cena
Come utilizzare gli avanzi delle grigliate: polpette al sapore di barbecue
Il lunedì di Pasqua il tempo ci ha graziati e siamo riuscita a ritrovarci tra amici per la tradizionale grigliata
A cena
Le frattaglie: tra ritorno alla tradizione e ricerca di emozioni gastronomiche
Il paradosso è evidente. Chi impazzisce per il fois gras magari non sopporta la trippa, la considera cibo del popolo
