Salmone, patate e fagiolini sono gli ingredienti per la preparazione di un’insalata estiva molto adatta per l’estate. È un piatto completo a base di salmone e verdure, arricchita dalla presenza delle patatine novelle: un piccolo, grande classico rivisitato che potrete preparare con un certo anticipo e poi servire al momento opportuno.
La marcia in più della vostra ricetta è data sostanzialmente dalla presenza della salsa allo yogurt aromatizzata con una serie di ingredienti molto particolari, la senape e il limone che regalano un sapore agrodolce. Perfetta come piatto completo è un’insalata estiva che piacerà soprattutto a chi ama in particolare sperimentare con i sapori, ma se volete servirla anche ai bambini è sufficiente proporre un’insalata ricca a base di salmone, fagiolini e deliziose patatine novelle dal sapore particolarmente dolce e gustoso e condire il tutto con un po’ di olio e di sale. Potrete anche arricchire un po’ la vostra insalata magari aggiungendo delle carote. Per quanto riguarda invece la scelta della cottura del salmone potrete scegliere la cottura in padella o la cottura al vapore.