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  • 01
  • apr
  • 2008

“Dimagriti” i bovini, una ragione in più per sceglierli

Di Camilla Salaorni, in Cucina Dietetica & Fit.

Uno studio dell’Inran riporta dati interessanti circa la quantità di grassi dei tagli più nobili dei bovini, stimati in diminuzione del 50 % circa rispetto a dodici anni fa, a [...]

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