Il 1° novembre si è celebrato il World Vegan Day, ovvero una giornata interamente dedicata a coloro che seguono una dieta vegana, ovvero priva di animali e derivati (carne, pesce, nonché latticini, uova e miele). In Italia, i soggetti che hanno deciso di intraprendere uno stile di vita cruelty free, sono il 2% della popolazione totale.
Cheesecake vegana al mascarpone e zucchero di canna
Questa cheesecake vegana vi farà leccare il baffo e considerata la guarnitura, l’effetto è assicurato. Comunque adatta a tutti.