Cucina | Siciliana
Pasta di San Giuseppe, la ricetta siciliana
Si chiama pasta di San Giuseppe ed è un piatto tradizionale della cucina siciliana; un piatto povero che racchiude tutti
Tag: ricetta siciliana
Cucina | Siciliana
Broccoli e baccalà, la ricetta siciliana
Broccoli e baccalà sono la ricetta giusta per un genuino secondo piatto tipico della cucina siciliana: è molto facile da
Cucina | Siciliana
Pasta alla paolina, antica ricetta siciliana
La pasta alla paolina è un’antica ricetta siciliana che viene riproposta dallo chef, ovviamente siciliano, Filippo La Mantia. È un
Cucina | Siciliana
Sarde gratinate, la ricetta siciliana
Ecco una ricetta siciliana tutta da preparare, perfetta anche per il Natale: le sarde gratinate sono l’ideale non solo come
Cucina | Siciliana
Pesto di pistacchi, la ricetta siciliana
Dite pesto e pensate immediatamente al tradizionale pesto genovese o al pesto di rucola che sta prendendo piede come alternativa.
Cucina | Siciliana
Pollo all’arancia, la ricetta siciliana
Pensate all’arancia in cucina e pensate subito all’anatra all’arancia, un piatto della tradizionale francese all’insegna del gusto agrodolce. La ricetta
Cucina | Siciliana
Zucchine in agrodolce, la ricetta siciliana
Si sa: la cucina siciliana non è delle più leggere, ma è veramente squisita e si caratterizza per i sapori
A pranzo
Pasta ‘ncasciata alla palermitana
Se siete appassionati delle indagini del Commissario Montalbano, allora conoscerete bene il significato della pasta ‘ncasciata, uno dei piatti tipici
