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Strudel di zucchine e capperi della Prova del Cuoco

Avete ancora qualche zucchina in casa? Perchè non utilizzarla nella preparazione dello strudel di zucchine e capperi? Ricetta proveniente dalla

Grande classico tra le conserve di frutta, la marmellata di albicocche fatta in casa è in genere quella che non

Cosa c’è di più allettante di un primo a base di pasta fresca all’uovo? E’ proprio quello che ho pensato

Antipasto o contorno? Perchè porsi il problema? Il tortino di patate alla birra è così goloso che una portata vale

Eh si, mi è proprio presa una fissa, non odiatemi. Ho preparato anche la variante: la marmellata di albicocche e

Se solo ripenso al profumo sprigionato in cucina dal pan brioche dolce allo yogurt al momento in cui l’ho

La peperonata è una classica ricetta della tradizione siciliana. Si tratta di un contorno ricco e gustoso a base non

Il cous cous freddo all’insalata rappresenta un’idea alternativa alle solite insalate di pasta o riso. Ricetta semplice, si tratta di

Saprete del mio amore per le pietanze salate con la frutta, ecco perchè non potevo assolutamente perdermi la pizza ai

Ecco un’altra ricetta semplice: il cous cous freddo con il pollo. Come abbiamo visto infinite sono le varianti per preparare

Quando si acquista del tofu, specie nel caso in cui non si sia soliti cucinarlo, il dubbio rigurda sempre il

Ecco la torta salata con pasta sfoglia e patate. Non ne preparavo una da tempo immemore. Poi, qualche giorno fa,

Settembre, tempo di conserve. Momento ideale per imprigionare in vasetto verdura e frutta. A proposito di quest’ultima ecco la marmellata

Il polpettone di tonno e patate, da servire freddo, è una di quelle ricette di così semplice esecuzione da poter