Risotto alle ortiche, buono e non pizzica!
Sapevate che l’ortica è una pianta selvatica ottima per preparare frittate e risotti? Proprio la solita ortica che quando eravamo
Sapevate che l’ortica è una pianta selvatica ottima per preparare frittate e risotti? Proprio la solita ortica che quando eravamo
Una delle condizioni essenziali per la riuscita di una buona pasta frolla è che l’impasto non sia troppo lavorato, sia
Quando si va a fare la spesa, certe volte, si abbonda e si comprano più formaggi del dovuto, in fin
La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in
Qualche sera fa, dovendo preparare una cena per pochi amici, mi sono messo a cercare delle ricette da poter fare.
Ci aspettano una serie di festività, come Pasquetta, il 25 aprile, il primo maggio: giornate che vengono generalmente trascorse all’aperto,
La cucina etnica piace, anche perché spesso offre piatti unici, veloci ed è, in molti casi, più alla moda del
Lo spezzatino più conosciuto al mondo è sicuramente il gulasch. Questo piatto è stato per lungo tempo il simbolo della
Vatti a fidare delle mamme! Delle nonne poi… Insomma, lei si era impegnata per un dolce bellissimo buonissimo coloratissimo come
Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i
In America è probabilmente la dieta più seguita, sto parlando di “WEIGHT WATCHERS“, un sistema di calcolo delle calorie famoso
I risotti secondo me sono il modo migliore per fare sempre una bella figura quando ci sono ospiti a cena.
Se vi trovate a passare per la splendida Roma o se siete fortunati da abitarci e siete amanti della cucina
Per anni, il mondo occidentale ha considerato l’ Ucraina semplicemente come una parte della Russia. Ma il bortsch, le uova