A cena
Garganelli vegetariani con le zucchine
Cari amici vegetariani, questa ricetta la dedico a voi, si tratta di un primo piatto molto sostanzioso, ideale per questa
Risultati per “lime”
A cena
Pochi ingredienti e giusta combinazione di sapori: Anelli di calamari ai peperoni
Voglio passarvi una ricetta che ho sperimentato poche sere fa e che se pur inizialmente ha suscitato qualche perplessità nei
A cena
Tagliatelle alla fontina, la pasta fresca incontra il formaggio
Potete divertirvi a farle come vi pare, ma restano sempre uno dei piatti più buoni e, forse, più caratteristici della
A cena
La frittata trentina
Una bella ricetta per preparare una gustosa frittata con cui farcire i panini che i più voraci si preparano come
Come Fare...
Come risparmiare su carne, verdura e pesce
Si sente spesso affermare alla televisione, e lo si legge ripetutamente anche sui giornali, che gli italiani non risparmiano più.
A cena
La Focaccia con le cipolle
Cosa cuciniamo oggi? Non abbiamo tanta voglia di stare seduti in tavola, il caldo ci rende un po’ insofferenti! Ci
A cena
Pennette alla siciliana, un primo estivo
Un primo piatto complete e ricco di verdure, molto indicato per questa stagione, che unisce vari sapori mediterranei, dai pomodori
News Gastronomia
La fontina e la sua storia
L’invenzione del formaggio, che i Greci attribuiscono alla ninfa Amaltea (nutrice di Zeus), è stata casuale. Infatti coincide con il
A cena
La vera parmigiana di melanzane napoletana
PARMIGIANA DI MELANZANE. Quando parli con un napoletano di cucina ti conviene stare molto attento. Abbiamo la presunzione di cucinare
A cena
Tortino di mozzarella e melanzane, un modo leggero per gustare le melanzane
Se non vi sbizzarrite a cucinare le melanzane in questo periodo, non so proprio quando pensate di farlo! Questa è
A cena
Pesce spada alla ghiotta, un mix di sapori siciliani
Una ricetta tutta sicula per cucinare in modo, a dir poco, saporitissimo il pescespada. Un mix di molti dei prodotti
In 5 minuti!
Organizzare una cena estiva velocemente
Cena estiva. Il tempo, per gran parte di noi, è un bene prezioso. E’ la ragione per cui, anche
Ricette Pesce
Baccalà in insalata: un piatto della cucina romana
Delizia romana ma anche forte segno di identità della nostra cucina, il baccalà oltre a poter essere degustato nella classica
A cena
Cozze ripiene, un piatto dal sapore d’estate
Vi ho già espresso il mio parere sui frutti di mare e su quanto possa essere gradevole assaporarli a crudo
