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Come preparare la pastella per crepes dolci o salate
Qualche sera fa ho cenato completamente a base di crepes, o per dirla all’italiana, di crespelle, prima salate e poi
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La glassatura dei dolci: i vari modi per guarnire le vostre torte
Se le vostre torte indosseranno le vesti brillanti e colorate che potrete confezionare con le glasse il successo
A cena
Non tutte le torte sono dolci… provate la Torta al Radicchio
Le torte salate sono sempre un’ottima soluzione per cucinare qualcosa che si possa mangiare in modo pratico, accontentando i gusti
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Menu di Pasqua, menu di Natale…ma quali vini associare ai dolci nelle festività?
Si stanno avvicinando le feste di Pasqua e immancabilmente iniziamo ad essere presi dai preparativi per il pranzo e per
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Dolci pasquali: la schiacciata toscana
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Ravioli dolci con ricotta e cioccolato per Carnevale
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Cenci dolci, Struffoli, Frappe e Frittelle: Geografia dei dolci di carnevale
Possiamo ufficialmente dire di essere entrati nel periodo di Carnevale: domenica hanno avuto luogo le prime sfilate a Viareggio
Cibo & Viaggi
I dolci di Natale: una varietà lunga come tutto lo stivale.
La chiave per comprendere la gastronomia nel nostro “bel paese” è la tradizione. In italia girando in lungo e in
Bevande Alcoliche
Il Cointreau Spicy sta facendo la differenza quest’estate
Interessante capire per quale motivo si registri un enorme successo per il Cointreau Spicy oggi
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Una nuova versione del Mojito pronta a debuttare nei bar
Alcuni dettagli su questa nuova versione del Mojito pronta a debuttare qui da noi
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Spopola il cocktail “L’importanza di chiamarsi Ernesto” anche in Italia
Alcuni aspetti da valutare sul cocktail del momento, ovvero "L'importanza di chiamarsi Ernesto"
A pranzo
La frutta di stagione a giugno 2026: cosa mangiare da oggi
Bisogna mettere a fuoco la frutta di stagione a giugno, visto che da oggi cambiano delle cose
Bevande Alcoliche
La classifica dei cocktail più bevuti al mondo nel 2025
Alcuni spunti per individuare i cocktail più bevuti al mondo in questo periodo
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Spunti extra sul cocktail a base di aceto balsamico di Modena IGP in Italia
Tutto quello che c'è da sapere a proposito del cocktail a base di aceto balsamico di Modena IGP
