
- 400gr di farina
- 50gr di strutto
- ½ cucchiaino di cannella
- 2 uova
- 60gr di zucchero
- Scorza di Limone grattugiato
Per il ripieno:
- 300gr di ricotta
- 60gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 bicchierino di liquore Strega (o altro liquore analogo, ma lo Strega è più buono)
- Un pizzico di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di cioccolato fondente tagliato a pezzi
- 1 albume
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 2 cucchiai di olio
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