Risultati della ricerca per: cucina giapponese

Nashi (Pyrus pyrifolia)

Nashi (Pyrus pyrifolia) Francese: nashi; Inglese: nashi pear; Spagnolo: nashi; Tedesco: nashi. Caratteristiche generali Il nashi, noto anche come pera

Torta alle banane e al tofu

Accoppiamento particolare, ingredienti non proprio immediati da trovare, ma risultato assicurato, perchè quando si prepara qualcosa di speciale e si

dimsum

Alla scoperta dei Dimsum

Ritorniamo a parlare dei Dimsum, i piccoli bocconcini di cibo che arrivano dritti dritti dalla Cina e si preparano a

Dim sum: dalla Cina con amore

Il cibo gira il mondo, da sempre, le esperienze culinarie hanno accompagnato gli uomini nella scoperta delle terre da colonizzare

Soia (Glycine max)

Soia (Glycine max) Francese: soja; Inglese: soybean; Spagnolo: soja; Tedesco: sojabohne. Caratteristiche generali La soia è una pianta erbacea appartenente

Pesca (Prunus persica)

Pesca (Prunus persica) Francese: pêche; Inglese: peach; Spagnolo: persa; Tedesco: pfirsich. Caratteristiche generali La pesca è il frutto dell’albero di

Sesamo (Sesamum indicum)

Sesamo (Sesamum indicum) Inglese: sesame; Francese: sèsame; Spagnolo: sèsamo; Tedesco: sesam. Caratteristiche generali Il sesamo è una pianta della famiglia

Anice stellato (Illicium verum)

Anice stellato (Illicium verum) Francese: badiane chinoise; Inglese: star anise, Spagnolo: anís estrellado; Tedesco: echter sternanis. Caratteristiche generali Tra le