Oggi prepariamo delle crepes davvero molto buone: quelle al Philadelphia e asparagi. Una ricetta facile da realizzare per portare in tavola un primo piatto davvero ottimo. Non sapete fare le crepes? Vi diamo noi la ricetta! Basterà seguire le nostre indicazioni e tutto sarà davvero semplice. In questi giorni stiamo vedendo in tv i nuovi prodotti della linea Philadelphia e la nostra ricetta di oggi si basa proprio sull’utilizzo di uno di questi: quella al prosciutto cotto. Vedrete che bontà le crepes con gli asparagi ed il Philadelphia al prosciutto cotto!
Dopo avere preparato le crepes basterà farcirle con il formaggio Philadelphia e gli asparagi e poi richiuderle prima di metterle in forno. Vi consiglio di chiuderle come se fossero dei cannelloni in modo che il contenuto non fuoriesca. Potete però fare anche il classico portafoglio: anche in questo caso potrete stare tranquilli che niente uscirà all’esterno. Occhio anche alla cottura, quando vedete che le crepes iniziano a dorarsi toglietele dal forno per evitare che si abbrustoliscano troppo in superficie.