Sformati di cavolfiore di Anna Moroni

di Emma 0

Gli sformatini di cavolfiore di Anna Moroni sono uno sfizio da preparare molto gustoso: sono ottimi come antipasti, ma sono altrettanto buoni come secondo piatto.

CAVOLFIORE

Si preparano con il cavolfiore e il parmigiano, ma volendo potreste anche arricchire la ricetta con un po’ di mozzarella che potrete anche collocare all’interno dei vostri sformatini. È perfetto utilizzare degli stampini anche da budini per conferire la forma giusta. Una volta pronti, gli sformati di cavolfiore vanno arricchiti con della salsa al parmigiano a base di parmigiano, latte e uova.

VELLUTATA CON CAVOLFIORE E SPECK

PASTA GRATINATA CON PISELLI E CON CAVOLFIORE

CAVOLFIORE GRATINATO AL FORNO

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