Calamaretti impanati al forno

di Emma 0

Gli anelli di calamaretti impanati con farina di polenta sono un antipasto da preparare durante tutto l’anno. È un piatto di pesce goloso che può essere servito come antipasto, come secondo di pesce, ma anche in occasione di un buffet o di un’occasione romanica.

calamari, calamaretti

Oggi proponiamo i calamaretti impanati cotti al forno di Alice, versione più leggera rispetto alla classica frittura. Anche se light, sono decisamente buoni e si preparano molto velocemente. La particolarità di questo piatto è l’impanatura che viene preparata con la farina di polenta che regala un sapore tutto particolare. Sono sufficienti venti minuti in forno per completare la cottura e potrete abbinare i vostri calamaretti a una bella insalata fresca o alle carote cotte al forno magari.

Sono ottimi per una cena romantica, ma eliminando la paprica sono perfetti anche da servire ai bambini.

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