Bastoncini di pesce fatti in casa

di Anna Maria Cantarella 0

L’idea di oggi piacerà tantissimo alle mamme: bastoncini di pesce fatti in casa. Comprare i surgelati è sempre una sconfitta, specialmente per chi vorrebbe che i bambini mangiassero sempre cose fresche e genuine, eppure i bastoncini di pesce piacciono tanto ai più piccoli. Oggi quindi vi proponiamo una soluzione semplice – perfetta anche per le mamme più impegnate che hanno poco tempo per stare in cucina – che vi permetterà di preparare dei bastoncini di pesce genuini, fatti con pesce fresco e ingredienti sani, con i quali, siamo sicuri, conquisterete i vostri bambini.

Un’alimentazione sana è una fonte di energia indispensabile per i più piccoli, che aiuta ad affrontare le giornate impegnative tra scuola, sport e altre attività. Il pesce inoltre è un aiuto in più per il cervello, il cui consumo (insieme a un’alimentazione equilibrata) aiuta a prevenire patologie importanti in età adulta. Il vantaggio di preparare i bastoncini di pesce fatti in casa è duplice: avrete un prodotto genuino, potrete scegliere il tipo di pesce che preferite e farete contenti i vostri bambini. Io li preparo con il merluzzo (preferisco i cuori di filetto perchè sono più delicati e non hanno spine) oppure con il nasello, delicatissimo. Volendo, potreste anche utilizzare i gamberetti. Vi basterà ridurli in polpa con un mixer e poi procedere seguendo le indicazioni della nostra ricetta. Per i più grandi, potete aromatizzare il pangrattato con il timo, oppure con un pizzico di paprika. Il contorno perfetto? Verdure lessate e condite in insalata oppure le patate al forno.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>