Focaccia di Pasquetta di Anna Moroni

Spread the love

Avete già deciso cosa farete per Pasquetta? Sperando che le condizioni meteo siano favorevoli potrebbe essere carino organizzare una scampagnata all’aperto. Dalla Prova del Cuoco arriva una ricetta perfetta per l’occasione, la focaccia di Pasquett, appunto, realizzata da Anna Moroni. La pietanza, per eccellenza, da gustare in occasione di un picnic. La classica cesta non sarà mai stata tanto invitante con questa all’interno.

Focaccia di Pasquetta

Si tratta di una comunissima focaccia che risulta alta e soffice, da tagliare in due e farcire a piacere: in questo caso maionese, tonno, lattuga, e prosciutto cotto, ma potrete variare in base ai vostri gusti rendendola più o meno rustica: avete pensato alle patate con la salsiccia? Insuperabile. L’impasto di base si presta comunque a numerose aggiunte come le erbe tritate, della pancetta a dadini e così via. Provate anche la focaccia in padella con il Bimby, il rustico di Pasquetta e la focaccia pugliese, tutte ricette perfette per una gita fuori porta, che si tratti di Pasquetta o di qualunque altra occasione festiva.

Lascia un commento