I cupcake albero di Natale sono dei golosi e bellissimi dolcetti perfetti da portare in tavola in occasione delle prossime feste, che si realizzano con un soffice impasto a base di cioccolato e vengono poi sormontati con una copertura di crema al burro verde (ottenuta grazie all’aggiunta del relativo colorante alimentare). Inutile dire come non piacciano solo ai bambini e come suscitino praticamente in tutti la voglia irrefrenabile di tuffarcisi su.
Realizzarli è molto semplice. Il video tutorial spiega, passo per passo, come procedere per ottenerli in poche mosse. Per completezza vi suggerisco, in alternativa, una ricetta collaudata per preparare i cupcake al cioccolato, quella che utilizzo solitamente e con la quale vado sempre sul sicuro.
Anche in quanto alla crema di burro ne ho una (quella alla vaniglia), semplice e di sicura riuscita, che si accoppia perfettamente ai cupcake al cioccolato. A voi non resterà altro da fare che unire il colorante adatto, meglio in gel, trasferirla nelle apposite sac a poche e procedere con le decorazioni natalizie. I cupcake albero di Natale fanno subito festa. Volendo regalare un tocco in più potrete spargere in superficie della farina di cocco, per simulare una bella e suggestiva nevicata.
Se siete in cerca di ricette di Natale semplici ma d’effetto vi suggerisco di guardare anche il video che insegna a frare le meringhe di Natale in maniera semplice, come creare un albero di Natale ed un pupazzo di neve con la food art e come decorare i biscotti di Natale facilmente per non arrivare impreparati! Buon lavoro.