Macedonia salata, la ricetta estiva

di Emma 0

Chiamatela insalata estiva oppure chiamatela macedonia salata: la ricetta proposta da Eataly è estremamente semplice e molto veloce da realizzare. In più vi occorreranno solo pochi ingredienti in casa e tutti ingredienti estremamente reperibili che generalmente si hanno a disposizione nei mesi estivi.

 

Avocado con formaggio alle noci

Melone, avocado, speck sono gli ingredienti giusti, ma potrete anche arricchire la vostra ricetta con dei dadini di pane tostato per rendere ancora più gustoso il vostro piatto. La macedonia salata in effetti rappresenta la versione ricca di una tradizionale piatto estivo a base di speck e melone: una sorta di mix agrodolce estremamente leggero, ma saporito che non deluderà le aspettative. 

Inoltre si tratta di un tipo di piatto unico che potrete anche personalizzare: se i piacciono i sapori più leggeri potrete ad esempio sostituire lo speck con il prosciutto crudo. 

 

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