Funghi ripieni con salsiccia, patate e mozzarella

I funghi ripieni con salsiccia, patate e mozzarella sono una ricetta facile facile da preparare.

È un modo ancor più ricco di preparare i funghi champignon, dolci e molto versatili, e proporli in tavola come antipasto sfizioso o come un secondo piatto completo. Per ottenere un sapore più deciso potrete anche sostituire la mozzarella con del formaggio filante. I funghi champignon tra l’altro sono una varietà abbastanza economica di funghi che possono essere reperiti durante tutto l’anno anche al supermercato.