Spaghetti con acciughe e pangrattato

di Emma 0

Voglia di un primo piatto sfizioso all’insegna della primavera? Gli spaghetti con le acciughe e il pangrattato rappresentano la versione ricca dei tradizionali spaghetti con le alici. È proprio il pangrattato a rendere il piatto ancora più speciale: sono perfetti gli spaghetti, ma ovviamente potrete anche scegliere la pasta corta se la preferite. 

Spaghetti integrali con sgombro olive taggiasche e pomodorini

Perfetti anche i rigatoni o le penne rigate: inoltre la pasta con le acciughe e il pangrattato è un piatto sfizioso che è perfetto preparato al momento oppure da riproporre anche riscaldato se dovesse avanzare. Potrete arricchire la ricetta aggiungendo del pomodoro per una variante del piatto. Potrete anche aggiungere della mozzarella o della stracciatella sul piatto per renderlo veramente più speciale: la stracciatella è la parte interna della burrata e renderà ancora più filante il vostro piatto. 

 

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