La pasta con spinaci, gorgonzola e speck è uno di quei primi di facile esecuzione ma dal massimo appagamento. Immaginate di ritrovarvi per pranzo un piatto così ricco tutto da gustare. Un primo pronto a conquistare al primo assaggio pieno di ingredienti sfiziosi e ben combinati tra di loro. C’è spazio per tutto in questa pietanza, dalle verdure alla frutta secca, dal formaggio agli affettati. Insomma: nel caso in cui siate in cerca di ricette alternative alla solita pasta con il sugo dovete assolutamente provarlo.
Una perfetta variante ideale da servire in occasione del pranzo della domenica è quella che vede questa pasta cotta al forno: unite alla fine della besciamella, mescolate bene e trasferite in una teglia imburrata e spolverata di pangrattato. Passate in forno per circa 15 minuti e, ottenuta una crosticina croccante in superficie, avrete portato in tavola un piatto degno sostituto della classica pasta al forno.
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