Tofu fritto vegan senza uova

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Dopo avere visto come il tofu si prepara e conserva in casa, non posso esimermi dal consigliarvi qualche ricettina sfiziosa a riguardo, come quella che lo vede fritto senza uova, per una versione vegan. Si tratta di una preparazione adatta a chi segua tale tipo di alimentazione ma non solo: vi sfido ad assaggiarlo e a dirmi che non vi piaccia. Per ovvie ragioni il tofu fritto vegan non può essere passato nelle uova sbattute prima della cottura in padella, ma ciò non rappresenta un ostacolo alla buona riuscita di un fritto impeccabile, croccante, omogeneo e per niente unto.

Tofu fritto vegan senza uova

Il tofu fritto giapponese rappresenta una delle migliori ricette per chi voglia avvicinarsi al mondo dell’alimentazione vegan ma ne sia diffidente: il sapore del tofu, ammettiamolo, non è dei più ricchi, ma vedrete che dandogli una possibilità vi ricrederete. Anzi, se siete in cerca di qualche piccolo trucco volto ad aumentarne la sapidità perchè non provare il tofu fritto con salsa di soia? Spargetene qualche goccia sopra e vedrete che vi si aprirà un mondo. A questo proposito provate anche il tofu marinato con salsa di soia e il tofu fritto con salsa di soia.

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