Ingredienti / di - 5 Giugno 2019
Comincia a fare caldo e con le alte temperature è indispensabile prestare attenzione alla corretta conservazione degli alimenti freschi. Latte, yogurt, gelati o formaggio sono fra gli alimenti prediletti…
News Gastronomia / di - 5 Giugno 2019
Oggi prepariamo i pomodori al gratin con ripieno di tonno, un piatto che richiama i produci e i sapori dell’estate: i pomodori sono simbolo dell’estate e sono ricchi di licopene,…
Ricette Antipasti / di - 4 Giugno 2019
Le crocchette piacciono a tutti veramente a tutti e la ricetta di oggi è particolarmente sfiziosa, adatta a grandi e piccini: le crocchette con le patate, gli spinaci e la…
Ricette Riso, Risotti / di - 4 Giugno 2019
Asparagi e porri sono gli ingredienti necessari per la preparazione del risotto con asparagi e porri proposto da Chiara Maci: si tratta di un risotto veramente primaverile che unisce alla…
Ricette Contorni / di - 3 Giugno 2019
Ma quanto sono buone le melanzane? Sono veramente squisite e decisamente versatili: oggi proponiamo la ricetta degli involtini di melanzane secondo Eataly. Si tratta di una ricetta – piatto unico…
Ricette Piatti Unici / di - 3 Giugno 2019
Rappresentano un po’ la primavera e certamente possiamo gustare gli asparagi in tanti modi diversi: ottimi con la pasta o come contorno sono perfetti anche come ortaggio per la preparazione…
Ricette Antipasti / di - 2 Giugno 2019
Verde, bianco e rosso: ecco i colori della bandiera italiana che riproponiamo nella ricetta di oggi in occasione della Festa della Repubblica che si festeggia oggi, domenica 2 giugno. La…
Ricette Carne Bianca / di - 2 Giugno 2019
Se pensate che il latte sia un ingrediente utile solo per la preparazione di dolci e dolcetti, forse lo avete sottovalutato. La ricetta del pollo al latte proposta da Assolatte,…
Ricette Dolci / di - 1 Giugno 2019
Si chiama Hot milk sponge cake, nota anche come torta al latte caldo: si tratta di una torta tradizionale che prevede la presenza del latte caldo all’interno dell’impasto. La…
Ricette Piatti Unici / di - 1 Giugno 2019
In occasione del World Milk Day, la giornata mondiale dedicata al latte, prepariamo un piccolo, grande classico. Si tratta delle polpette al latte nella variante proposta da Assolatte. Piatto estremamente…
Ricette Dolci / di - 31 Maggio 2019
Prepariamo oggi il crumble di pere e cioccolato fondente, ennesima golosa variante un dolce tradizionale inglese. Praticamente di tratta della variante di una torta alle pere, croccante e squisita che…
Cucina Inglese / di - 31 Maggio 2019
Si chiama ciambella del Cumberland, ma differenza di quello che sembra, non è un dolce, ma un secondo piatto di carne tipico della cucina inglese. Il Cumberland è una delle…
Ricette Pesce / di - 31 Maggio 2019
Mandorle: un po’ caloriche, veramente buonissime e ricche di proteine e di vitamine, soprattutto vitamine B ed E. Prepariamo oggi il branzino in crosta di mandorle, un secondo piatto molto…
Cibo & News / di - 31 Maggio 2019
In occasione della Giornata Mondiale del Latte, il World Milk Day 2019, istituita dalla Fao nel 2001 e che cade il 1 giugno, arrivano i consigli delle Fiere Zootecniche Internazionali…
