L’estasi del radicchio a: RossoTreviso 2008

di Roberto 0

ROSSOTREVISO

LUOGO: Treviso | DATA: dal 12 al 21 Dicembre 2008| ORA: 10.30| PRODOTTI TIPICI: radicchio rosso di Treviso IGP


Passeggiando per le strade di Treviso, tra il 12 ed il 21 Dicembre, vi imbatterete nel rosso del prodotto più conosciuto di questo territorio: il radicchio. Al fantastico colore del gustosissimo ortaggio si ispira il titolo di questa manifestazione: Rosso Treviso. Nella città si glorificherà il radicchio, nelle sue forme più diverse, dalla verdura fresca tal quale, ai formaggi al radicchio o ancora i dolci e gli insaccati al radicchio. Insomma tutto si colorerà di rosso, anche i menù dei ristoranti cittadini che parteciperanno all’iniziativa, dove sarà possibile assaporare i nuovi piatti creati dagli chef per l’occasione. Inoltre potrete conoscere i segreti della coltivazione del radicchio.

[photo courtesy of Pete Reed]

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