Mini calzoni con fiordilatte e salame

di Emma 0

Stanchi della “solitapizza? L’alternativa giusta è quella dei calzoni, piccoli sfizi preparati con lo stesso impasto della casa di pane e della pizza, ma ricchi di un ripieno a sorpresa. Oggi prepariamo i mini calzoni ripieni con fiordilatte filante e con salame. 

Non sono cotti in forno, ma sono sono fritti nell’olio d’oliva e sono veramente sfiziosi.

La farcitura interna viene arricchita dalla presenza della ricotta e sono perfetti come antipasti o per accompagnare un aperitivo. Potrete anche scegliere mozzarella o una pasta filante in alternativa alla mozzarella che va comunque scolata per evitare l’eccesso di liquido.

Sarebbe meglio mangiarli ben caldi, ma possono essere gustati anche freddi. 

 

 

CALZONI DI PASQUA DI GABRIELE BONCI

PANZEROTTI CON SALSICCIA E CON SCAMORZA

PASTA SFOGLIA, QUATTRO RICETTA SALATE

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