The Fork, la classifica delle mete gastronomiche dell’estate 2019 – parte prima 

di Fabiana 0

Siete alla ricerca delle mete gastronomiche più trendy dell’estate 2019? La classifica della top ten arriva direttamente da The Fork, la app che consente di poter prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia 

 

 La classifica in effetti è stata stilata semplicemente prendendo in considerazione tutti i ristoranti che nel corso dei mesi estivi vengono maggiormente presi d’assalto in termini di prenotazioni. 

Ecco allora la top 10 destinazioni gastronomiche italiane per l’estate 2019.

1.Gallipoli

La cucina di Gallipoli rispecchia in parte la tipica cucina salentina: spazio quindi a ingredienti poveri e contadini, con una predominanza di verdure, ortaggi e legumi come ad esempio la “scapece”, una ricetta antichissima che si compone di un piccolo pesce  fritto e fatto marinare tra la mollica di pane imbevuto di aceto e zafferano all’interno di tinozze.

Ristoranti da provare:

• Agriturismo Ristorante Calamate

• You – Cibo e Piacere

• Morsi e Bocconi

2. Positano

Bellissima località della Costiera Amalfitana è nota anche peri suoi limoni coltivate all’interno dei “giardini”.

Ristoranti da provare:

• Il Ritrovo

• Luna at Villa Magia

• Al Palazzo

3.Alghero

Alghero, in Sardegna, è nota per le sue spiagge mozzafiato: la cucina locale nasce dalla fusione con la cucina catalana.

Ristoranti da provare:

• Luna Storta

• Al Bisbe 4 

• La Cullera

4.Olbia

È un mix di innovazione, creatività e tradizione che parte dalle materie prime importanti come formaggi, insaccati, frutti di mare, crostacei senza dimenticare le specialità, le Seadas al miele e i Culurgiones.

Ristoranti da provare:

• La Sartoria del Gusto

• Dulchémente

  • Summer Beach Restaurant

5.Taormina

La cucina siciliana è frutto della combinazione e della contaminazione dei popoli. Non mancano allora piatti a base di  pesce spada, sardine, capperi, peperoncino e ovviamente mandorle. 

Ristoranti da provare:

• Baronessa

• Timeo Restaurant

• Gourmet 32

 

photo credits | think stock

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