Ricette Pasta
Le farfalle con spinaci, pinoli e pomodorini al pesto
Come ben sapete adoro sperimentare in cucina. A partire dalla pasta fresca, che già da sola, a a mio avviso,
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Ricette Pasta
Le fettuccine Alfredo, un primo semplice e veloce
Non conoscevo questo piatto fino a quando non mi sono imbattuta in una foto sul web che lo rappresentava. Si
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Rigatoni con pomodorini, fave e pecorino, un primo semplice
Dopo i bagordi delle feste l’unica cosa a cui si pensa subito è rimettersi in forma. Daltronde avremo solo ingurgitato
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I tortellini con fave e pancetta affumicata, un ricco primo piatto
Di solito quando preparo i tortellini non utilizzo chissà quali condimenti, sono abbastanza ricchi già di loro e quindi preferisco
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Le tagliatelle con asparagi e gamberi, un primo facile e veloce
Quanto mi piacciono i gamberi! Fosse per me li utilizzerei in continuazione in antipasti, primi e secondi. Ed a proposito
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Gli spaghetti agli asparagi e funghi
Con gli asparagi avanzati dalla preparazione dei fusilli con le fave, ho preparato un altro primo. Non so perchè ma
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Conchiglioni ripieni di verdure e ricotta al forno
Questo è sicuramente uno di quei primi adatti al pranzo della domenica: i conchiglioni ripieni di verdure e ricotta al
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I fusilli con asparagi e fave, un primo di stagione
Adoro la primavera e soprattutto quello che comporta, ovvero giornate più lunghe, temperature più miti ed una serie di prodotti
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Le tagliatelle con i ceci ed i peperoni al timo
Periodo di sperimentazioni in cucina questo. Come vi dicevo sto provando a cucinare dei nuovi primi con discreta soddisfazione. Il
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La carbonara di pesce de “I Menu di Benedetta”
Metto subito le cose in chiaro: io detesto la carbonara! Sono da sempre, fin da piccola, una che mangia tutto,
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Le farfalle con piselli e zucchine al curry
Ormai la primavera è alle porte, sarebbe un peccato non utilizzare i prodotti di stagione, per prepararne dei piatti succulenti.
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Le penne ai carciofi e salsiccia un classico primo piatto
A casa mia di solito per pranzo (ma anche per cena) raramente prepariamo un menù completo. Solitamente per pranzo si
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Le tagliatelle al pecorino e prosciutto cotto, un primo piatto per tutti
Cosa c’è di più appagante che tornare a casa per pranzo e trovarsi un primo piatto fumante che ci aspetta,
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Le lasagne con funghi, carciofi e ricotta di Cotto e Mangiato
Le lasagne bianche sono sempre un’ottima alternativa alla classica lasagna che tutti conosciamo e la proposta di Cotto e Mangiato,
