Fiere & Eventi
CioccolaTO’ a Torino fino al 2 Marzo
Anche quest’anno a Torino il 22 febbraio ha aperto i battenti la grande festa del cioccolato. Tranquilli siete ancora in
Categoria: Ricette Cioccolato
Cibo & Seduzione
Coniglio al cioccolato: tra leggenda e verità
In tazza, in tavolette, in barrette, ripieno; come base per la preparazione di dolci, soprattutto, ma anche ingrediente di piatti
After Hour
Panna cotta al cioccolato e rum
La panna cotta è uno dei dolci italiani più conosciuti anche all’estero, ha origine piemontese e la sua preparazione è
Alimenti IPERcalorici
Ravioli dolci con ricotta e cioccolato per Carnevale
Siete amanti dei ravioli? Con il pomodoro, con funghi e salsiccia, con il pesce, con le verdure? Vi piacerebbe
Alimenti IPERcalorici
Obesità infantile: consigli per la prevenzione e un’adeguata alimentazione
L’obesità infantile è un fenomeno che dilaga ormai da qualche anno nei Paesi industrializzati. In Italia colpisce un bambino su
Alimenti IPERcalorici
Crêpes alla nutella, panna montata e cocco. E un po’ di storia…
La crêpe è una cialda sottile, preparata con farina, latte, uova e burro e fatta cuocere, alternativamente su entrambi i
Alimenti IPERcalorici
Cioccolato: Willy Wonka, Marie Antoinette e Violante Placido. Dolce filo conduttore…cinematografico
Il cioccolato è uno di quei pochi alimenti che piacciono a tutti o quanto meno è molto raro trovare una
Alimenti IPERcalorici
Sacher Torte originale. Da Vienna la tradizione autentica delle konditorei ottocentesche
La torta sacher, la più classica e conosciuta torta al cioccolato, orgoglio delle konditorei (pasticcerie) dell’impero Austro-Ungarico, nasce con tutte
Cibo & Viaggi
La torta al cioccolato, i topi da cucina e Parigi
Ciò che può succedere a chi sogna di essere un grande chef (almeno tra le pareti e i fornelli della
